Aurajuusto-hernekeitto

• Aurajuusto-hernekeitto 2:lle
  
  

  

  Ainekset:
  1 sipuli
  3 dl vettä
  2 pussia pakasteherneitä
  1/3 pala aurajuustoa
  1 tl kylmäpuristettua kookosöljyä (Cocovi) *
  1 tl Ruususuolaa *
  1 tl pippurisekoitusta
  1 tl yrttimausteseosta
  2 rkl hamppuproteiinia (Cocovi) *
  tuoretta persiljaa
  
  
  
  
  Kuullota sipuli kattilan pohjalla kookosöljyssä.
  Lisää vesi, herneet ja mausteet anna herneiden kuumentua ja lisää murennettu aurajuusto.
  Keitä hetki, niin että juusto sulaa.
  Ota kattila pois hellalta, lisää hamppuproteiini ja soseuta.
  Koristele persiljalla.
  
  * Tätä tuotetta saat Avalonista