Puurojen puuro (gluteeniton, maidoton)

Helppo ja nopea sekä ravintorikas puuro.

Valmista puuro joko kattilassa:
Tattarihiutalepuuro n. 4:lle
1 l vettä
n. 4dl tattarihiutaleita
1 tl Ruususuolaa *tätä saat Avalonista

tai mikrossa:
Tattarimikropuuro 1:lle
1 dl tattarihiutaleita
2½ dl vettä
1/4 tl Ruususuolaa *tätä saat Avalonista

Puolukka sopii erinomaisesti makunsa puolesta
muutenkin suhteellisen voimakkaan makuiseen puuroon.

Lisää valmiiseen, kuumaan puuroon
2 dl puolukkaa tai jotain muuta marjaa tai hedelmää vaihdellen päivittäin
2 rkl CocoVi Hamppuproteiinijauhetta *tätä saat Avalonista
1 rkl CocoVi Lakkakääpäjauhetta *tätä saat Avalonista
1 tl CocoVi Acai-jauhetta *tätä saat Avalonista
ja sekoita hyvin

Puolukat sulavat hetkessä kuuman puuron seassa.

Itse tykkään sulattaa jäiset marjat ja hedelmät puuron sekaan jolloin puuro on heti syömälämpöistä, toki voit lisätä myös valmiiksi sulatetut tai tuoreet marjat jos pidät kuumemmasta puurosta.

Tämä sopii hienosti vaihtoehtona smoothielle aamuisin ja toki mihin tahansa puuroon sekoitettuna, myös tuorepuuroon.

Kätevän emännän yrtti-suolakeksit valkosipulilla (maidoton, gluteeniton, hiivaton, munaton)

Olen tykännyt niistä Vaasan ruisnachoista kovasti, mutta nyt hiivattomalle siirryttäni nekin joutui kiellettyjen joukkoon sillä niissäkin on käytetty hiivaa.

Vaan eipä hätää, kätevä emäntä tietenkin tekee ihan itse vielä paremmat suolakeksit ja tekee niistä jopa gluteenittomat, maidottomat, munattomat sekä hiivattomat :)

Tähän kokeiluun olin oikein tyytyväinen makunsa puolesta eikä rakennekaan hullumpi ollut.

Ei ehkä niin kauniita mutta hyviä ja helppoja tehdä.

Tässä siis uusin suolakeksireseptini:
3 dl tattarijauhoja
1,5 dl CocoVi Kylmäpuristettua Kookosöljyä *tätä saat Avalonista
1,5 dl vettä
2 rkl CocoVi Psylliumia *tätä saat Avalonista
2 rkl erilaisia mausteita ja maustyrttejä oman maun mukaan (minä laitoin mm. korianterinsiemeniä, oreganoa, basilikaa jne.)
4 kpl valkosipulinkynsiä
½ tl Herbamare yrttisuolaa
½ tl paprikajauhetta
sekä Terre Exotique Sormisuolaa päälle *tätä saat Avalonista

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja painele taikina tasaiseksi, anna levätä hetki (n. 30min) ja kauli keksit ohuiksi, tähän sopi mainiosti puinen piirakkapulikka. Vaihtoehtoisesti voit kaulita koko taikinan leivinpaperin päällä ja jakaa sen paloiksi leivinpyörällä sen jälkeen (tällä saisi varmasti kauniimpia).
Ripottele sormisuola keksien päälle.

Paista 200 asteessa tai kiertoilmauunissa 175 asteessa 7-9 minuuttia.´

Nauti kohtuudella :)

Hottia shottia?

Jokin aika sitten "kansallisessa pullokaupassa" vieraillessani bongasin jotain uutta ja jännittävää: NagaShot®! Eli shotti joka on tehty tuoreista Naga Morich chilistä joka ainakin pullon etiketin mukaan olisi maailman tulisin chili ja juomaa on taitettu salmiakilla.

Prosentteja juomassa on 21% joten yksi riittää mainosti...

Kiva pullo ja kaunis väri.

Testasimme tämän juoman perheemme keskuudessa ja ensimmäinen joka tuoksusta piti erinomaisesti - oli meidän pikkukoiramme ;) Tähän mennessä koira on vähät välittänyt mistään alkoholista tai sen tuoksusta mutta tämä juoma tuntui herättävän mielenkiinnon erityisesti. Koira olisi varmasti käynyt tämän pullon kimppuun jos ei pöydältä ottaminen olisi kielletty ;)

No sitten se maku: mielestäni chilin vahvuus ja maku oli oikein hyvä, mutta missä se salmiakki oli? Maussa ei ollut salmiakista tietoakaan, sellainen imelä lakritsinmaku siellä taustalla kyllä kummitteli tehden juomasta jopa hieman äklön. Eli pettymys sen salmiakin suhteen. Mieheni ei myöskään kovin paljon tykännyt tästä juomasta vaikkei nyt huonoksikaan voinut sitä sanoa.

Eräänä toisena iltana sitten kokeilin juomaa miksattuna toiseen: eli aitoon Fishshottiin.

NagaFisu

Miksasin puolet ja puolet ja olin oikein tyytyväinen makuun, nyt siihen sai sopivasti raikkautta fisun kautta ja tulenkin varmaan käyttämään tätä juomasekoitusta "flunssantorjuntaan" jolloin siihen saattaisi kivasti sopia vielä tuore valkosipuli...
Testattaneen myöhemmin ;)
Myös mieheni piti sekoitusta erittäin onnistuneena ja tämä tulee uskoakseni jäämään syksyn juomavalikoimaan kotonamme sillä muutaman päivän päästä jätän hiivat pois ja siten myös viininjuonti jää kolmeksi kuukaudeksi unholaan.

Tällaisissa juomissa toki on syytä muistaa että vähemmän on enemmän eli kohtuudella, kohtuudella hyvä tulee :)

Lemmikkiperhe iskee jälleen...

Pahoittelen jo heti samantien sillä seuraava teksti saattaa järkyttää herkimpiä lukijoita:
Tänään on jälleen alkamassa se monien inhokki eli Big Brother, tällä kertaa julkkisversiona.

Kaiken se näkee ja kaiken se kuulee...

Olen ollut BB fani jo niistä ajoista kun meillä näytettiin Brittiversiota ja olen valitettavasti edelleen sitä mieltä että ne olivat tasokkaampia kuin nämä kotimaiset versiomme.

Silti.

Se vaan on pakkohankinta, nyt kun olen jälleen kotona, ehdin oikeasti pitämään lemmikkiperheen ulkoilemassa riittävästi ;)

Ko. kanavan hankinta kaapeliin oli kyllä tällä erää aikalailla työn ja tuskan takana, meidän kaapeliyhtiömme sivut ilmoittivat ettei sitä ole saatavilla meidän alueelle lainkaan ja kun etsimme kaapeliyhtiömme yhteystietoja sivut ilmoittivat että hupsista sivua ei ole ;) Vaan onnistuipa sabotaasista huolimatta tännekin kulmille pikkutaikalaatikon avaaminen.

Mieheni kyllä ilmoitti että jos sieltä Tuksu sunnuntai-aamuna alkaa kiljumaan niin hän muuttaa hotelliin...
Hän kun on monen muun ohella sitä mieltä että sinne on tulossa nimenomaan Tuksu, kuulemma Frederikin ohella.

Ketä sitten itse näkisin talossa?

En taida edes tuntea tai tunnistaa niin montaa julkkista että saisin talon täytettyä julkkiksilla. Mutta näkisin siellä mahdollisimman monipuolisen valikoiman ja eri ikäisiä.
Valitettavasti tämä ei ole ainakaan aiempina vuosina toteutunut ja pelkään pahoin että erityisesti suomessa tällä ohjelmalla on sellainen maine että kovinkaan moni täysjärkinen ei sinne halua ;)

Kenenkään järjenmäärää sen kummemmin kommentoimatta haluaisin taloon esimerkiksi heidät:
näyttelijän: vaikkapa Risto Kaskilahden
urheilijan: vaikkapa Tanja Poutiaisen
poliitikon: vaikkapa Ben Zyskowichin
laulajan: vaikkapa Anna Abreun
julkkiskokin: vaikkapa Jyrki Sukulan
kirjailijan: vaikkapa Sofi Oksasen
telkkari-ilmiön: vaikkapa Antero Mertarannan
setalaisen: vaikkapa Tarja Halosen
tohtorin: vaikkapa tohtori Kiminkisen
toimittajan: vaikkapa Rakel Liekin
silmäkarkin: vaikkapa Hunksien Eskon
koomikon: vaikkapa Krisse Salmisen

Illalla sitten nähdään ketä siellä oikeasti on, veikkaanpa että kukaan omalta listaltani ei ole vaikka tuolla kombinaatiolla saisimme varmaan ruuduntäydeltä mielenkiintoisia hetkiä ;)

Ja juu, blogi käsittelee seuraavien 6 viikon ajan muutakin kuin BB asioita, vaikka tähän varmaankin tulee palattua joitain kertoja kauden aikana.