Koska uusi, parempi ruokavalioni vaatii rutkasti marjoja ja kasviksia, päätimme tänä vuonna pitkästä aikaa alkaa säilömisen ja suunnittelimme etukäteen jo että tänään mennään mieheni kanssa mansikkapaikkaan ja keräämme ihan itse ne tarvittavat mansikat - tai ainakin mitä ehtisimme ja ostaisimme sitten loput.
Sitä kun ei varmuudella saattanut sanoa että mitä siitä oikein tulee kun värisokea ja iskiaskipuherkkä lähtevät yhdessä mansikkamaalle.
Optimistisesti kuitenkin varasimme mukaamme 2 kpl 10 litran ämpäreitä ja 2 kpl 5 litran ämpäreitä, juotavaa ja ihanat keskiaikalussakin käyttämämme olkihatut - on nimittäin sen verran hyvä suoja jos aurinko yhtään tuppaa paahtamaan. Ja minulla tietenkin kevytkorsetti ;) no ei muuten, mutta sen kanssa säästää aikapaljon selkää kun on vähän paremmin tukea.
Menimme paikalliselle isolle tilalle, Koivistoisen Mansikkapaikkaan, joka sattumalta juuri aamun lehdessä ilmoitteli erinomaisesta tarjouksesta 2e / kg itse keräten! Kovin oli kivasti homma järjestetty: astioiden punnitus siistissä myymälätilassa ja sitten odottelemaan minibussikuljetusta pellolle.
Pellolle päästyämme siellä oli 2 nuorta opastamassa että mistä kohtaa aloitetaan ja mihin suuntaan edetään, mies toisella ja minä toisella puolella. Siitä sitten aloimme napsimaan mansikoita vapaalla tyylillä ja huolellisesti myös alla olevat kypsät mansikat keräten. Onneksi pellolla oli kulkureitit päällystetty oljella joten oma tyylini, alussa kontaten ja myöhemmin istuen ja siitä peruuttamalla edeten homma sujui yllättävän rivakasti ja välillä sattui säilöntäkelvoton yksilö myös omaan suuhun ;)
Uskomatonta! Tunti siinä kutakuinkin kerätessä meillä meni ja astiat oli täynnä - herkullisia, supertuoreita ja ihanan punaisia mansikoita. Saaliimme oli hiukan vajaa 15 kiloa ja siitä täyttyi 48 pakasterasiaa eli lähes purkillinen joka viikolle, kunnes seuraava sesonki sattuu kohdalle. Suurin osa 0,5l rasioita, mutta muutama 0,75l ja litrainenkin. Kyllä nyt kelpaa :) Kaupassa kotimainen pakastemansikka kuitenkin on hinnaltaan ollut 8-9e kilolta.
Ja ei, en aio odotella talvea ennenkuin alan näitä nauttimaan, vaan heti kun ne kaupasta ostetut mansikat loppuvat :)
Kivaa oli pellolla ja mietimmekin että jos suinkin ehdimme, menemme vielä toisenkin kerran. Tosin kiireinen viikko odottaa, joten voi olla että satoa ei enää ole kun me sinne uudestaan ehtisimme.
Mutta teille jotka ette ole vielä itsepoimintaa kokeilleet ja kellä kunto (tai pokka) kestää - lämpimästi suosittelen!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti